SŸBA

Les glaces végétales Sÿba, c’est avant tout l’histoire de deux passionnés : celle de Camille et Mickaël. En 2020, ils se lancent dans la création de glaces artisanales 100% végétales. Avec un seul objectif : créer des recettes gourmandes à partir d'ingrédients locaux ou équitables. Sans additifs ni sucres raffinés.

Basé à Avignon, Sÿba fabrique tout elle-même au sein de son laboratoire. Les pralinés, caramels, pâte d’amandes, jus et purées de fruits sont fabriqués artisanalement, à partir de matières premières brutes, récoltées en saison, auprès de petits producteurs. Un travail de qualité qui donne vie à de délicieuses glaces végétales et sorbets. 

Le saviez-vous ? Le nom Sÿba fait référence aux Sybarite. Un peuple antique qui menait une existence vouée au plaisir et à la détente. Les glaces végétales Syba invitent à se prélasser au soleil et à partager des moments de véritables convivialités avec ses proches. Découvrez-les dès maintenant sur notre boutique en ligne !